早起一杯淡盐水可以缓解便秘吗？便秘应该怎么吃

便秘饮食可以注意以下以及各方面：

首先要改变以肉食为主，尤其是红肉的饮食习惯，虽然肉类含有人体必需的蛋白质，但是过度地食用红肉容易引发便秘或者大肠癌等。而其实肉食并不是获取蛋白质的唯一方法，像大豆和鱼类这些食物也富含蛋白质，而且脂肪含量又少的。因此便秘患者要适量控制肉类的食用量，然后可以多吃一些大豆和鱼类，不仅可以为摄入丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。