儿科大夫给孩子看病时常会说一句话，孩子的病是吃出来的。真是这样，孩子大部分病都跟吃有关。那么，关于孩子的饮食都有哪些注意事项呢？下面，就一起来看看吧。
如何判断孩子是否积食
看舌苔
每天观察舌苔，如果舌苔忽然变厚或一块红一块白，还有黄苔，就是脾胃出问题了。
看鼻梁
看孩子的鼻梁上是不是有青筋，如果平时没有，忽然出现，那离食积也很近了。
看下眼皮
如果孩子的下眼皮忽然肿胀，发青，那也是脾胃出问题了，食积了。
看眼睛
孩子有两天眼睛没精神，就像睁不开一样，就是食积的信号，还有一小部分孩子食积的症状表现为单眼皮忽然变成双眼皮。
看睫毛
正常的睫毛是一根一根微翘，如果有两天孩子的睫毛几根几根的粘在一起了，就是要食积了。
体温
每天小孩睡觉后摸摸他的胸口和腹部是不是比其他地方热。如果是，就要小心了，因为食积发烧和感冒发烧不同，一般都是胸口先热起来，这时候量量温度，通常是36.8℃或者37℃。估计再有两天，就会发烧了。再者就是胸口、手心、脚心温度比较高，这在中医上叫五心烦热，也是内积化热的症状。
大便
观察小孩一天几次大便，稀还是稠，色是不是和前一天的不同，有没有增多次数，如果一天一次忽然变成三次，那也是前兆，不采取措施，第二天估计就拉肚子，正常的大便是香蕉条样的，忽然发绿、不成形、有块状的都不正常。
食欲
以前孩子每天吃东西很香，忽然食欲不太好，不吃或挑食都是食积信号。
睡眠
如果孩子一般睡眠都很好，忽然夜里翻来翻去，一会儿一醒，也要注意，中医有句话叫胃不和而卧不宁。
呕吐症状
吃点东西就吐，这时已经严重了，胃主升清，脾主肃降，现在不降反升。
咳嗽
脾为生痰之源，肺为贮痰之器。积食过久，脾胃虚弱，日久就容易生痰导致咳嗽不止。
口气
孩子忽然口气很重，那也是食积了。
腹涨
没吃什么东西，肚子也很胀。
反复呼吸道感染、扁桃体发炎积食的时候容易“化火”，火的特性是向上的，所以就会上攻到扁桃体，容易反复扁桃体发炎，呼吸道感染。
上面的症状只要符合两三项，就要提高警惕啦。
学龄前，培养饮食习惯
学龄前（2~5岁）孩子处于神经、心理、饮食成长期。汪之顼提醒家长，此时要培养孩子亲近、爱惜食物以及良好的饮食习惯，了解合理烹调的意义。每天保证充足的饮奶量，把水果作为加餐，少喝含糖饮料，多做户外运动，定期测量体重和身高。
具体来说，2~3岁儿童每天需要摄入600~700毫升水，适量薯类，食用75~125克谷类，100~200克果蔬，50克鸡蛋，50~75克鱼禽肉类，350~500克奶，5~15克大豆制品，10~20克油，食盐用量不要超过2克。
4~5岁儿童每天摄入700~800毫升水，适量薯类，100~150克谷类，150~300克蔬菜，150~250克水果，50克鸡蛋，50~75克鱼禽肉类，350~500克奶，10~20克大豆，20~25克油，少于3克的盐。
孩子与食物互动可增加食欲
英国近期一项研究显示，触摸和感觉是健康饮食的催化剂，孩子与食物“互动”，能增强食欲。
玩食物能提高食欲，应掌握“三不原则”。英国德蒙特福德大学研究人员发现，如果儿童被获准摆弄、料理一些蔬菜，更可能将其吃掉。
研究者招募了62名3~4岁的幼儿，将其分成两组，给一组孩子一碗西兰花、胡萝卜、菠菜、香蕉、青豆、橘子、柠檬、黄瓜、西红柿和蓝莓，让他们用这些材料拼成一幅画，可以改变食物形状；另一组孩子也用食物作画，但不能触摸食物，要把创意说出来。结果显示，亲手玩过食物的孩子更愿意吃下这些果蔬。研究人员指出，这属于儿童感官游戏，能提高孩子对果蔬的兴趣，增加品尝欲。
玩食物虽能提高孩子兴趣，增加对食物香味、色泽等认识。但玩食物也有一些弊端，比如吃饭时一直摆弄食物，会降低对食物的注意力；食物玩脏了就不得不扔掉，导致浪费。因此，玩食物应掌握“三不原则”：
1.饭中不玩：吃饭就是吃饭，不能摆弄食物，更不能随意扔掉，要养成专心吃饭的好习惯；
2.太烫不玩：刚出锅的包子、烫手的红薯等食物不能让孩子玩，以免烫伤；
3.餐具不玩：不要让孩子玩碗筷和易碎的玻璃、陶瓷餐具，容易发生危险，而且很没礼貌。
玩食物也要由家长引导。在玩耍过程中让孩子了解食物的来源、制作过程和营养等相关知识，认识偏食的危害。家长可以教孩子用食物做一些游戏。
1.揉面团：包饺子、包子时，可以给孩子一块面团，让他去捏、掐，锻炼精细动作能力，适合3~5岁孩子。
2.听话指物：把猕猴桃、橘子、苹果、黄瓜、胡萝卜等摆在一起，说一种食物的名称，让孩子将相应的食物用手指出来，提高语言理解能力，适合1~2岁孩子。
3.辨认游戏：将果蔬洗净，装在果篮里，先拿一根香蕉让孩子看一会儿，告诉他“这是黄颜色的香蕉”，再拿一个西红柿，告诉他“这是红色的西红柿”，可以增加宝宝对食物的认知及词汇量，适合2~3岁孩子。
4.果蔬沙拉塔：将色彩鲜艳的果蔬切成大小不同的块，让孩子按大小或颜色码起来，构建空间和色彩概念，适合3~4岁孩子。
3类肉千万别给孩子吃
烤肠。
我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐（正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗）。烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。
肉松。
有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴幼儿吃市售肉松。
烤肉。
肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。
婴幼儿食用的肉类最好现做现吃，制作过程尽量简单，如炖、煮、炒等，而非煎、炸、烤。
五岁内儿童不宜喝风味牛奶
美国心脏协会联合美国营养学会、美国儿童牙科学会、美国儿科学会针对母乳、婴儿配方奶粉、水和纯牛奶，并基于年龄（从出生到5岁）列出了一系列饮品的饮用建议。
建议指出，0~6个月的婴儿只需要母乳或婴儿配方奶粉；6~12个月，除了母乳或婴儿配方奶粉外，要添加辅食，此时应给宝宝少量饮用水，进餐时啜饮几口即可。1岁以下儿童最好不要喝果汁；12~24个月，推荐全脂牛奶和普通饮用水。少量的100%纯果汁是可以的，但如果能吃一小块真正的水果更好；2~5岁，牛奶和水是首选饮品，应避免饮用风味牛奶、植物性/非乳制饮品、含咖啡因饮料、含糖及低热量甜味饮料。
该建议内容有很重要的参考意义。比如，1岁以下不喝果汁，即便1岁后也应限量喝，这对于孩子从小养成清淡的饮食习惯很关键。此外，一些家长认为植物性乳制品比较健康，这也是误区。以常见的豆奶为例，其配料是水、大豆和白砂糖，有的在此基础上添加了食用盐、乳粉等调节口味和口感，其实含糖量已远远超标了。
有些孩子还喜欢喝椰奶，觉得有椰子的香味，其实椰奶是椰汁的另一种叫法，并非椰汁和牛奶的混合，里面添加了白砂糖及食品添加剂。花生奶、杏仁奶、燕麦奶等也都是放了添加糖的，不能替代牛奶。
这些甜甜的乳饮料如果经常饮用会导致龋齿，影响食欲。如果孩子不太爱喝牛奶，可以用酸奶替代，或者少量摄入滤掉豆渣的纯豆浆。
补脑首选6种食物
1、南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
2、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
