抗衰老不能仅靠限食
研究已证实，长期饱食、营养过剩、偏食都会加速衰老。饱食会引起以下问题：大脑代谢紊乱，大脑中积累纤维细胞生长因子，导致脑动脉硬化；大量食糜在肠道中长期积累产生毒素，损害中抠神经系统；肠道负担过重消化不良，甚至诱发结肠癌；长期暴饮暴食引发动脉硬化、肥胖、高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝、癌症等。虽然限食延寿已为现代科学证实，但节食问题十分复杂，更不能因节食造成营养不良。另外对于已有糖尿病、心血管病、癌症和神经退行性疾病的患者如果强制过度限食的话会对患者造成一定的不良影响。减缓衰老是一个综合性的问题，不是单独通过限食可以改变的。
综上所述，“少吃4成食物，多活20年”这种说法虽然有一定的道理，但并不严谨，应该是合理膳食，不要暴饮暴食。总之，只要坚持科学文明的生活方式就有助于延缓衰老。
（江苏省人民医院内分泌科主任医师 马向华）
