什么时候是食用苹果最佳？
1、一般吃水果都选择在饭前1小时，饭后两小时，苹果也不例外，这时因为饭后立即进食水果的话，容易被先前的食物阻滞于胃中，继而出现胀气、便秘的情况。而苹果本身的鞣酸跟蛋白结合后会生成不容易消化的鞣酸蛋白质，不利于消化。
2、早餐时间也是适合吃苹果的一个阶段，睡了一晚后，身体有所消耗，这个时间适当的进食苹果或者其它水果，都可以起到补充维生素的作用。
3、空腹吃苹果有助于止泻排毒通便，例如早上起来空腹的时候，可以适当的吃一些苹果，帮助改善慢性腹泻跟大便干燥，这时因为苹果含有的鞣酸、半乳糖荃酸、有机酸等物质具有收敛作用，另外果胶、纤维素和有机酸也有吸收细菌毒素、促进肠胃蠕动的作用，以达到通便的效果。值得注意的是，空腹进食苹果并不适用于肠胃不好的人群，不建议空腹进食。
