并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如,有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀,患者喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。这类病人不建议进食过多的流食,他们适合进食半流质或半固体的食物。
一般来说,喝粥“养胃”只适用于下列人群——
如胃动力不足或身体较为虚弱的老人;刚手术后胃肠功能尚未恢复的病人;胃酸分泌不足的萎缩性胃炎患者。
因为,粥作为流食不需要太多咀嚼,而且促进胃酸分泌,能够减轻肠胃的负担,确实对胃比较友好。即便如此,粥也并不适合长期作为主食食用,防止胃的消化功能“用进废退”。