三医话健康：血透患者吃含钾水果注意事项

水果含钾这个问题已经是肾友们的一个“共识”了，大家都知道高钾水果要控量或干脆不吃（比如杨桃，不建议吃），血透护理天使们在日常透析过程中、日常宣教的时候，总是会反反复复苦口婆心地说：“这个钾高，要少吃；那个含钾高，要适量，那些黄色的水果，你们就别吃了......”有的肾友也会吐槽：“你们护士说了水果要‘适量’吃，那啥叫‘适量’？到底能吃多少量呢？”那么，今天就针对这个问题给大家进行一些分享。

水果含钾这个问题已经是肾友们的一个“共识”了，大家都知道高钾水果要控量或干脆不吃（比如杨桃，不建议吃），血透护理天使们在日常透析过程中、日常宣教的时候，总是会反反复复苦口婆心地说：“这个钾高，要少吃；那个含钾高，要适量，那些黄色的水果，你们就别吃了......”有的肾友也会吐槽：“你们护士说了水果要‘适量’吃，那啥叫‘适量’？到底能吃多少量呢？”那么，今天就针对这个问题给大家进行一些分享。

含钾量高、中、低的水果都分别有哪些？肾友们知道这些水果含钾量了，是不是在选择吃的时候，只注意水果种类就可以了呢？答案是：NO！因为我们在吃水果时候还应该注意的是水果的“量”。例如低钾水果，吃的量大一样会出现高血钾症状。

那么，肾友们水果到底可以吃到多少量？在此建议大家最好固定一个日常生活中常用的且可以计量的碗或盘（4.5英寸，直径11.5cm、高6.4cm），这样有利于正确摄取水果量。为了帮助肾友能够正确的把握水果摄入量，我们将一份当季水果钾含量约为200毫克的水果可食量表提供给大家做个参考。

钾含量约为200毫克的水果：

冬枣5个

葡萄/绿提16个

圣女果4个

桂圆（湿）8个

橙子/水蜜桃半个

鹰嘴芒1个

白油桃4.5英寸小碗8分满

哈蜜瓜4.5英寸小碗1/3碗

西瓜1瓤

猕猴桃1个

香蕉（中等大小）2/3根

温馨提示

1.当血钾<5.5mmol/L时，每日可摄取一份含钾200毫克的水果。

2.当血钾>5.5mmol/L时，必须先暂停所有水果的摄取，必要时紧急就医，可能进行急诊透析，直至血钾正常。

3.空腹可增加钾离子向细胞外转移，由于胰岛素分泌受到抑制，长期禁食（18小时）可导致高钾血症，维持性血液透析肾友应尽量避免长期（18小时）禁食/空腹。

希望肾友们聪明吃水果，高钾红灯停，健康绿灯行！