少食元宵不过量 健康养生过佳节

正月十五元宵节，是吃元宵还是吃汤圆？由于制作工艺的不同，北方叫“元宵”，南方叫“汤圆”，无论是元宵还是汤圆都寄托了我们团圆、美满之意

可是，您知道吗？一颗小小的汤圆，对健康影响也有大大的学问。那么，健康食用汤圆的正确打开方式是什么呢？

海慈医疗西院区（青岛市第五人民医院）内分泌科主任马素起介绍，汤圆美味但切不可过度食用。汤圆是一种以糯米和糖为主的食品，除了精糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少，是富含碳水化合物的食品。中医认为糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻。汤圆含糯米较多，容易升高血糖，且糯米不易消化。

食用人群方面，并不是所有人都适宜吃元宵，以下几类人要注意：

1．糖尿病患者、发热患者、年老体弱者、胃肠消化功能不良者、高血压、高血脂及痛风患者、久病初愈者、婴幼儿、溃疡病患者、急性胃肠炎患者等不适宜吃；

2．对于身体健康的人群来说，可以食用2－3颗，对于控制体重的朋友来说，应当控制在1－2颗。

3．要注意与粗纤维食物搭配，不宜同时进食油腻的食物，以免给肠胃造成更大的负担；选择在早上或中午食用，并尽量采取水煮的烹饪方式。

专家提醒，美食虽美，切勿贪多，同时要注意饮食营养与立春节气养生的结合，才会收到事半功倍的效果。春气通于肝，肝喜调达恶抑郁，要保持情绪稳定。静心养性，使肝气有升有节，有益身心，勿使肝气升发太过或不升而郁结。

立春节气前后，气温有所回升，但相对比较寒冷，天气变化不定，常伴有严重的“倒春寒”现象，而此时也气温回升，人的毛孔开始扩张，当冷空气突然来临，易使人患病，应继续春捂防春寒，防止受风寒。

饮食应选择营养丰富、富含热量的食品，摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪，少食寒冷食品。起居顺应自然界的节令变化，外出时间应该避开一天中最冷的日落时分，这样有助于精气的敛藏。

保持适度运动，提高免疫力。不可久坐或久卧，推荐练习八段锦和太极拳。“贵在坚持，贵在适度”，当然中老年人不宜进行爆发力很强的运动，而应根据自身情况决定，量力而行，可选择低强度的运动。