历史悠久、危害严重的食源性寄生虫病：肝吸虫病

“鱼生”、烤鱼、烤虾是我们餐桌上的美味，我们在享受这些美味的同时，可否想到有一种寄生虫病正在悄悄威胁着我们的健康呢？今天，小编带您来认识一种当前我国最严重的食源性寄生虫病－－－华支睾吸虫病（又称肝吸虫病），是由华支睾吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管内所引起的一种寄生虫病，主要是因为进食了含囊蚴的“鱼生”和半生半熟的淡水鱼虾所致。此病在我国至少已有2300年以上历史。我国除青海、宁夏、内蒙古、西藏等尚未见报道外，在27个省、市、自治区均有发现或流行。青岛市外来人口众多，便捷的快递物流使“鱼生”和淡水鱼虾经常被端上青岛市民的餐桌，近年来肝吸虫病也时有发生，广大市民需引起足够重视。

一、肝吸虫生活史

肝吸虫的成虫产出虫卵，随粪便排出。虫卵入水后，被第一中间宿主淡水螺吞食后，经过毛蚴、胞蚴、雷蚴，发育成尾蚴，尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼虾类，经过囊蚴发育为成虫。

二、传染源

能排出肝吸虫卵的病人、感染者、受感染的家畜和野生动物均可作为传染源，除人之外，主要保虫宿主还有猫、狗和猪等多种动物。

三、传播途径

病人或患病动物粪便中含有的肝吸虫卵落入水中，先后经过两个中间宿主（淡水螺和鱼虾类）体内的发育，形成大量感染期囊蚴，人或动物因食入含有活囊蚴的鱼虾而感染。

四、肝吸虫病有哪些临床表现？

肝吸虫病的潜伏期1－2个月，轻度感染症状不明显，重者有腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛、肝肿大等临床表现，晚期可出现肝硬化、腹水、胆管癌，甚至死亡。儿童和青少年感染后，临床表现较重，死亡率较高。

五、如何治疗肝吸虫病？

肝吸虫病人和感染者的治疗药物目前应用最多的是吡喹酮与阿苯达唑。家养的猫、狗如粪便检查阳性者均应给予治疗。

六、怎样预防肝吸虫病？

1、养成良好卫生习惯

（1）改变不良饮食习惯，不吃生鱼、生虾，不吃未煮熟或烤的半生不熟的鱼虾。

（2）刀和砧板要生熟分开，不可混用；洗鱼、抓鱼后要洗手，处理鱼的过程中，不要用手拿熟食；盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。

（3）捕鱼后要将手洗干净再吃食物。不要用生的鱼鳞、鱼内脏、鱼鳃等喂狗、猫，洗鱼的生水也不能用于喂猪或其他家养动物。

2、管理好粪便，改善环境卫生

（1）取消露天厕所，防止粪水溢出。加强对鱼塘的管理，防止污水污染鱼塘、水塘。

（2）不用新鲜粪便施肥，在北方要提倡堆肥，让粪便发酵杀死虫卵后再施用。在南方，提倡和推广建立化粪池或沼气池，这样既可杀死虫卵，又能增加肥效，提供新能源，减少污染；不要用新鲜人粪或猪粪作鱼饲料；教育儿童不要随地大便。

（3）防止家养的动物，如狗、猫、猪等感染。发现这些动物感染，要及时治疗，必要时捕杀。避免这些动物粪便污染环境特别是水源。

家鼠也是重要的传染源之一，要将鱼类食品妥善保管，防止被鼠类偷食，注意灭鼠。

3、杀灭螺类

淡水螺是肝吸虫的第一中间宿主，在重点疫区，要及时清理塘泥，用生石灰或杀螺药灭螺，对控制肝吸虫病也有一定的作用。

肝吸虫病是由于生食或半生食含有囊蚴的淡水鱼、虾所致，因此，抓住经口传播这一环节，防止食入活囊蚴是防治本病的关键。