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喝黑咖啡真的能减肥吗?专家这样建议

2022-08-12 06:20 来源:人民网
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喝咖啡如今是一种时尚。有观点认为喝黑咖啡能够减肥。那么,喝黑咖啡真的能减肥吗?就此记者采访了中日友好医院超重与肥胖多学科联合门诊负责人、胃肠外科减重手术医生孟凡强。

“咖啡有一定的健康价值。”孟凡强介绍,咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂,对健康有益处。有研究证实,咖啡因可以增加人体的新陈代谢,从而让人体在相同时间内消耗更多的能量。

那么,我们真能靠喝咖啡减肥吗?

孟凡强表示,很多人喝咖啡时喜爱添加牛奶或糖,牛奶中本身就含有脂肪,糖的额外摄入不利于减肥。即便只喝黑咖啡,如果喝得少,必然没有减肥效果。但长期过量摄入咖啡易上瘾,不喝咖啡便萎靡不振、提不起精神。

“控制能量的摄入并增加消耗是减肥的本质机理。”孟凡强说,“管住嘴,迈开腿”的减肥方式更适合肥胖和超重人群。另外,“管住嘴”比“迈开腿”在控制体重上“性价比”更高。

“如果从能量代谢的角度出发,‘管住嘴’更易达到减肥效果。一般情况下,人快速步行一小时约消耗200千卡,而喝一听330毫升的可乐就能摄入约150千卡能量,吃50克巧克力约摄入300千卡,100克红烧肉近500千卡。”孟凡强说。

孟凡强介绍,人体在清醒、安静、空腹的状态下,只发生血液循环、呼吸及恒定体温等基本的生理活动时,会产生基本代谢。青年人基础代谢所消耗的能量通常约1500千卡,再加上平时简单的工作、走路等活动,额外消耗约500千卡,即排除剧烈运动和特殊情况,人一天消耗约2000千卡热量。如果能量摄入低于这一数值,使每天的能量代谢处于“赤字”,便是在减肥。

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