“无糖饮料”真的健康吗？卫健委专家解答了

肥胖、糖尿病、痛风、长痘痘等疾病日益高发，而这背后多与“糖”有着密切的关系，当人们沉浸于高糖饮料带来的快乐时，又不得不思考高糖给身体健康带来的困扰。于是能带来有糖饮料类似的味蕾刺激的替代品“无糖饮料”应运而生了。

大多无糖饮料产品上多标注着“0糖、0脂、0卡”的宣传标语，你可能认为这种无糖饮料无需担心过多热量摄入，也不会担心影响健康问题，但是我们真应该认真思考一下这种“无糖饮料”，是否真的很健康！

其实“无糖饮料”常添加人工代糖，如阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等甜味剂来代替蔗糖，其甜度是白糖的几十倍甚至几百倍，所含能量却非常低，如长期多喝也会让身体发福长胖。有研究表明，甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物，进而刺激人体产生胰岛素，导致血糖下降，让人产生饥饿感，食欲增强。无糖饮料中的“甜味剂”虽然零热量，但长期摄入人工代糖会导致胰岛素内分泌失衡，反而会导致人体新陈代谢紊乱，使得我们吃得更多变得更胖。

对于心血管疾病而言，代糖也并不是一个健康的选择，有研究表明相较于不喝甜味剂饮料的人，每日饮用人造甜味剂饮料的人患有心血管疾病风险会升高32％。在我们有限的认知面前，面对“健康物质”我们也应该心存克制，而不是让其成为我们持续放纵的理由。关于代糖，文章里只提到了人工代糖，并未涉及自然代糖。其实目前科学界主流的看法是，人工代糖对身体的危害更甚，也有诱发糖尿病的风险。不过自然代糖相对安全，以赤藓糖醇为例，它不会刺激胰岛素的分泌，也不会影响血糖，对于甘油三酯和胆固醇也没什么影响。从肠道吸收进入人体，最终通过肾脏排出时也没有什么变化。

科学发展是一个螺旋式上升的过程，也可能存在不断推翻、得出新结论的过程。比如人工代糖，一开始被发明出来时，大家也认为它更安全，但后来随着研究的深入一样发现了它的弊端。

总之，以目前的研究来看，代糖比添加糖要好，自然代糖比人工代糖更好，如果你放不下甜味，选择自然代糖也无妨。不过关于自然代糖的研究也并不算充分，所以无论面对什么无糖饮料，最好都能保持适当的克制。

（来源：人民网健康、北京市卫生健康委员会官网）