今天(12月21日),是进入冬至节气的第一天,山东气象部门预报,济南、青岛等地依然以晴天为主,阳光在线,预计最高气温在15℃左右,暖意融融。
需要注意的是,23日夜间至26日有强冷空气影响,带来大风、降雪和持续降温天气,其中,23日夜间至24日,鲁西北、鲁中和半岛地区有小到中雪局部大雪。
未来4~7天,我省有一次寒潮过程,带来大风降温和雨雪天气,24日海上风力较大。24日,鲁西北、鲁中和半岛地区有小到中雪局部大雪,鲁南地区有小雪。
北风,渤海、渤海海峡、黄海北部和中部7~8级阵风9~10级,半岛地区6~7级阵风8级,其他内陆地区5~6级阵风7级。
25~26日,半岛北部地区天气阴有小到中雪局部大雪,其他地区天气晴间多云。27日,冷空气影响结束,风力减小,气温回升。
@青岛气象上午发布消息,今天是二十四节气的“冬至”。“冬至”不仅意味着北半球白昼最短,也意味着“数九寒天”的开始。
数九,是我国民间广泛流传的习俗之一。数九即是从冬至算起,每九天算一个“九”,依此类推,第一个九天叫做“一九”,冬至是“一九”的第一天。从常年的情况来看,青岛“一九”到“九九”期间,气温先降后升。从“一九”往后,气温逐渐降低;到“三九”和“四九”降到最低,也是青岛一年中最冷的一段时间;从“四九”以后,天气逐渐回暖,气温缓慢回升。“九九”过后,到了三月份,春天也就不远了。九九歌里唱到“一九二九不出手”,意思就是,这个时候手露在外面太冷了,要揣在兜里或是戴上手套。
从统计情况来看,青岛“一九”期间全市平均气温会降到-0.2℃,全市平均大风日数0.5天,会渐渐显出隆冬本色。
“冬至大如年”,作为我国非常重要的节气和节日,许多地方都有过冬至节的习俗,其中北方冬至吃饺子更是深入人心。中国天气网盘点了最受欢迎饺子馅儿排行榜,看看哪款是你的最爱?
俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在北方,饺子在冬至美食中占据了绝对霸主地位,从东北到中原都有冬至吃饺子的习俗。在寒冷的冬日,来一份热气腾腾刚出锅的饺子,蘸点香醋,轻轻咬破,汁水四溢,吃完再来一口原汤,浑身都舒坦了。
虽然全国各地饺子的造型都大同小异,但里面的馅料可以说是五花八门,几乎所有平时常见的食材都会被做成饺子的馅料,制作方法可以是煮、蒸、煎,蘸料的调制也分醋、蒜汁酱油、油辣子……总之北方人民对饺子爱得深沉。
在中国天气网发起的饺子馅大调查中,猪肉白菜或大葱馅拔得头筹,俗话说“百菜不如白菜”,可见白菜在老百姓心中的位置很重要,白菜水分充足,搭配猪肉鲜嫩多汁,百吃不厌,咬上一口爆汁流油,想想都流口水;而猪肉大葱滑嫩可口,肉香加葱香非常经典。
第二名是韭菜鸡蛋馅,鲜香无比,在饺子界里可谓独树一帜,深受网友喜爱;第三名是猪肉酸菜馅,东北人常会选择这款,酸爽又美味。此外,羊肉胡萝卜馅、素三鲜馅也十分受宠,其中羊肉属于温阳之物,适宜在寒冷的冬日食用,胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称,羊肉胡萝卜馅这款非常适合冬季养生,抵御寒冷;而喜欢海鲜的小伙伴可以尝尝鲅鱼馅。
其实冬至吃什么不重要,陪伴才是最美好、最重要的。祝大家冬至快乐!