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冬季养生 饮食起居顺应节气

2021-11-07 14:05 来源:海慈医疗集团
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11月7日是立冬节气,是二十四节气中的第19个节气,也是冬季的第一个节气。立冬时节,万物呈收缩、收藏状态,人也进入“猫冬”季节。海慈医疗集团呼吸与危重症(肺病)中心二科副主任李莉莎主任医师介绍,冬季养生顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。中医学认为,这一节气的到来是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

海慈医疗集团中药学专家根据24节气的养生要点,在每个节气推出两款节气养生药膳或代饮茶,将滋补的中草药融入日常饮食。在此为大家推荐两款立冬节气的养生滋补汤,可滋阴润燥、补肾藏精。

1、双黄羊肉汤

组成:黄芪6g,胡萝卜150g,羊肉280g,当归6g、盐、葱、姜、料酒适量

做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有组成及葱、姜、料酒,放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后加入盐稍煮几分钟即可。

功效:益气养血,扶正培本。

适应症:适用于面色苍白,体弱,需调理气色者。

2、姜糖苏叶饮

组成:生姜 3g,紫苏叶 3g,红糖 15g

做法:将生姜洗净,切成细丝,与紫苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,浸泡10分钟后,趁热服用。

功效:温经解表散寒。

注意事项:阴虚、内有实热、痔疮患者忌食。

此外,李莉莎主任医师提醒,立冬时节睡眠充足、早睡晚起利于阳气潜藏。早睡以养阳气,迟起以固阴精。在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠。冬时天地气闭,血气伏藏,人不可劳作汗出,发泄阳气。同时,早晨也不易起得太早,等阳气生发时再起床,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。同时注意衣着,太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

避免晨练起得太早

年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。老年人则要避免晨练起得太早。许多人喜欢天不亮就起床出门晨练,这在冬季是不适宜的。早晨气温低,人体交感神经兴奋,引起全身皮肤毛细血管收缩,血液循环阻碍增加,血压容易升高,心肌耗氧量也增加,老人晨练易引发心肌梗死或脑卒中等意外情况。冬季晨练时间可以适当推迟,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜,以身体微热为度。

恬淡安静畅快心情

入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,要改变这种不良情绪。

饮食以滋阴润燥为主

饮食以滋阴润燥为主,定制膏方为饮食养生最佳选择。

入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。除此之外,还要因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。

在冬令养生调补方面,最有优势的莫过于量身定制的养生膏方了。海慈医疗集团养生膏方为市民提供了最好的养生保健选择。定制膏方的优势在于,针对每一个特定需求者进行辨证论治、体质辨识之后,开具的最适合个体、独一无二的调理膏方,并非完全一味厚味进补,这是定制膏方与成品膏方的最大区别。

立冬养生预防疾病

1、立冬预防中风

中风是老年人的常见病、多发病,在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压,一遇上寒冷天气,身体就适应不了,血压便随之增高,就有发生中风的危险。因此,需要及早预防,切勿掉以轻心。预防要做好几件事:一要防寒保暖,留意天气的变化,注意添衣保暖勿受凉;二要适当补充营养,增强体质;三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治,已有此病者要遵医嘱服药,不可擅自停药。

2、立冬预防心梗

心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后,由于血管收缩,导致心肌缺血缺氧,容易诱发心绞痛,若措施不力,会发生心肌梗塞死亡。除了重视防寒保暖外,室内温度适宜控制在18℃左右,外出不宜过久,并注意防风保暖,避免风寒交袭。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物,以免突发意外。

3、立冬预防流感

老人冬季感冒,若治疗不及时,就容易诱发多种危及生命的并发症,如肺炎,并可能诱发或加重原有的慢性疾病,如肺心病、哮喘、慢性支气管炎等。所以老年人要注意加强耐寒锻炼,调理好饮食,最好每天用冷水洗脸,热水洗脚,以提高免疫力,防止流感发生。

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