都说女白领爱吃坚果，吃坚果的好处究竟有哪些？

原来，女人吃坚果的好处竟有这么多

补脑益智是坚果强项

脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，毫无疑问坚果具备这些营养。无论是对于大脑发育来说需要的第一营养成分--不饱和脂肪酸，还是构成脑神经细胞的主要成分--氨基酸，坚果含量都绰绰有余。

减少慢性病发生几率

《美国临床营养学期刊》上一项对5000多人的研究发现，吃较多坚果的人，体内发炎生化指标较低。研究人员运用问卷评估受试者饮食习惯，并为这些人抽血检测多项发炎指标。在调整了年龄、健康状况、生活习惯与其它变数后发现，如果一周吃5份以上坚果，其C反应蛋白、介白素6浓度都比不吃坚果者低。

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