非遗传承 匠心赋能 | 青岛市举办传统面食非遗技艺传承高素质农民培训班

为帮助广大农民提升创业就业技能，掌握更多增收致富本领，助力乡村振兴特色产业发展，近期，市农业农村局、市妇联联合举办高素质农民培育乡土文化能人——传统面食非遗技艺传承专题培训班，来自青岛市七个涉农区市的45名学员参加培训。

此次培训突出“理论+实践+创业”三维融合，实现“四个精选”，即精选参训人员、精选培训课程、精选师资力量、精选培训方式。从90名报名者中遴选出45名有创业意愿和传承热情的学员，通过需求调研后，精准设计培训内容。课程设置注重特色与专业，邀请王哥庄大馒头非遗传承人现场演示铁锅蒸制、木柴控火等绝活，授课内容涵盖从原料选择、工艺优化，到短视频推广、成本控制及小微作坊运营等全链条技能，实战操作课程占比达70%，确保学员“听得懂、学得会、用得上”。

近年来，市妇联聚焦乡村振兴，聚力打造“女农人+好客项目+巾帼好品+集群推介”工作链条，支持巾帼手工、巾帼电商、巾帼旅游等特色产业提质增效，助力女致富带头人提升本领，发展提升。下一步，市妇联将联动相关部门，链接更多资源，为乡村女性掌握专业技能搭建平台，帮助更多女性在乡村振兴大舞台展现巾帼作为。