门诊中总有患者问:“医生,我平时很喜欢饮茶,但是最近在服用中药,吃中药可以饮茶吗?会不会影响中药的疗效?”今天我们就来聊聊如何科学饮茶。
以下九类情况不宜饮茶
服补铁药时:贫血患者通常服用含铁的药物,而茶叶中的鞣酸与铁反应会生成不溶性沉淀,不仅影响药物的吸收,还会刺激胃肠道,引起不适。因此在补铁的同时饮茶,铁就“白”补了,缺铁性贫血也得不到纠正。
服以生物碱为主要成分的中药时:服用麻黄、黄连等以生物碱为主要成分的中药时,应当避免饮茶。茶叶中的鞣酸易与生物碱反应,生成不溶性沉淀,影响药物疗效。
服补益类中药时:服用党参、黄芪、何首乌、补骨脂等补益类中药时也不宜饮茶,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收,减弱补益作用。
服宁心安神类药物时:心悸、失眠、多梦患者服用宁心安神类药物时不宜饮茶,因茶叶所含的咖啡因、茶碱等成分具有兴奋神经中枢的作用,会降低安神药的疗效,影响治疗。
脾胃病患者服药期间:在治疗脾胃病期间,尤其是活动性消化性溃疡患者服药期间不宜饮茶,尤其不宜饮浓茶,因为浓茶中咖啡因含量高,而咖啡因能增强胃液分泌,影响溃疡愈合。
尿酸升高或痛风发作时:尿酸偏高者或痛风患者若喝浓茶,其中的咖啡因进入人体后又会分解产生新的尿酸,造成尿酸升高,病情加重。
醉酒时:醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,并且茶会加速尿液排出,使体内形成的有毒乙醛尚未分解就从肾脏排出,进而对肾脏造成刺激。
儿童青少年:茶中的咖啡因进入中枢神经会引起兴奋,影响睡眠,甚至可能会影响孩子的生长发育。
生理期、孕期、哺乳期女性:处于这三个特殊阶段的女性都需要增加矿物质铁的摄入,茶叶中的鞣酸会阻碍铁的吸收,长期大量饮用浓茶容易引起缺铁性贫血。
另外,孕妇或乳母过量摄入咖啡因也容易影响胎儿和婴幼儿的发育。
饮茶应适时适温
注意时间:
✿应当避免空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等不适。
✿饭后也当避免饮茶。茶会冲淡胃液,影响食物消化,茶中所含的鞣酸还会影响人体对铁和蛋白质的吸收。
✿此外,要避免饮用隔夜茶。茶水经过一夜的浸泡放置,营养物质大量损失,还很容易滋生腐败性微生物,使茶水出现轻度变质。
注意温度
应当避免饮用烫茶,所谓烫茶就是超过65℃的茶水。温度过高的茶水易烫伤口咽或食道黏膜,黏膜反复损伤、修复可能会引起慢性炎症,从而增加癌变风险。
来源:中国中医药报 作者:王雅丽 北京市和平里医院