米面生虫后还能吃吗？会不会有害健康？

问：米面生虫后还能吃吗，会不会有害健康？

可以吃。

大米中所生出的虫子也叫米象，它不携带病毒，也不会传染疾病，而且，米象对我们也不会产生叮咬或者寄生等问题。

对于生了虫的大米，只要洗去米虫和被米虫噬空的米粒即可安全食用。

对于生了虫的面粉，我们可以做如下处理：

1．放在通风处晾晒，虫子会慢慢爬出。

2．没有爬出去的虫子可通过筛子筛出，经过筛子得到的面粉几乎不含有虫，存放得当可安心食用。

注意，单纯的米面生虫不影响食用，但如果米面发生霉变，便不宜再食用。