血管决定你的寿命！专家推荐餐桌上5大血管“清道夫”

自测血管健康

方法一：摸足背

足背动脉的搏动能在一定程度上反映血管健康状况。

其强度因人而异，有些人搏动很强，有些人似有似无，主要与天生差异或脚的胖瘦有关。

但如果一个人的足背动脉搏动发生了变化，可能预示着动脉出现了问题。

如果一侧足背动脉搏动减弱且左右不对称，原因通常是下肢动脉硬化。

如果双脚的足背动脉都越来越弱，还要警惕髂总动脉等位置相对更高的血管出现了动脉粥样硬化、狭窄等。

糖尿病患者出现血管问题的风险更高，更应关注足背动脉搏动。

方法二：摸手腕

把手指轻轻搭在手腕靠近大拇指一侧，感受自己的脉搏。

正常的脉搏与心率一致，每分钟60次～100次，且间隔规律。

若脉搏跳动不规律，可提示房颤、血管狭窄等疾病。

观察脉搏是发现房颤最简单易行的方法。

可以让家人同时把手放到自己的手腕和胸口，检查两者跳动是否一致，心脏和脉搏跳动不一致也是房颤的表现。

锁骨下动脉狭窄也会影响脉搏正常跳动，出现一侧脉弱，甚至摸不到的情况。

严重的锁骨下动脉狭窄不仅影响上肢血流，还会影响脑部的供血，产生头晕、看不清东西、走路不稳等症状。

如果发现自己脉搏过快、过慢或节律紊乱，都要尽快检查，找到原因。

小贴士

触摸身上这2个地方，一定程度上能帮助我们监测血管状况，防患于未然。

不过，这些自检方法最多只能起到提示作用，确诊疾病还需要在医院进行体检以及更多的检查。

通过合理的饮食改变可以有效保护血管

在均衡饮食的基础上，营养专家推荐血管喜欢的5大美食

守护你的血管健康 营养专家：餐桌上5大血管“清道夫”

1、血管软化剂：茄子

茄子中含有丰富的维生素P，可以保护血管、降血压。维生素P是一种黄酮类化合物，有助于增强细胞间的黏着力，保持血管弹性，帮助软化血管，从而使血压下降；还可以减少毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管破裂，对避免小血管出血有一定作用。  

推荐吃法：凉拌茄泥

凉拌茄泥加热时间短，只需用大火蒸熟即可，营养损失很小。另外，凉拌茄泥用油量少，只要在茄泥上面稍微淋一些调味汁即可，不会造成脂肪摄入超标。

吃茄子时尽量不要去皮，因为保护血管的维生素P在茄子皮中含量丰富。

2、血脂调节剂：燕麦

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

推荐吃法：燕麦粥

建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

3、血循环催化剂：黑豆

黑豆含有丰富的花青素，有一定抗氧化作用，还能降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法：豆浆

黑豆吃法很多，做成豆浆是不错的选择。

我们可以在睡前将黑豆泡上，经过大约7个小时～8个小时，第二天早上醒来放到豆浆机里打成浆就行了，方便而且营养。

此外，还可以用黑豆来熬粥、熬汤、做成豆腐、豆豉等。

4、血压控制剂：芹菜

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。

推荐吃法：凉拌芹菜

烹制芹菜要少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。

可将芹菜焯水后凉拌，或者直接用来榨汁喝。

5、血管清道夫：黑木耳

黑木耳中特有的活性成分木耳多糖，具有很强的抗凝血活性，可以减慢凝血酶作用时间，起到抗凝血、抗血小板聚集、预防血栓形成等作用。

推荐吃法：凉拌木耳

木耳是菌藻类食物，吃法多样，可以炒、炖、蒸、做馅儿食用，烹调后口感或脆爽或软绵，让人爱不释口。

可以将木耳泡发后焯水，做成凉拌木耳，仅需放一点生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜，能量低、饱腹感强，想要控制体重的朋友可以常吃。

6招帮血管保持年轻

1、早睡早起不熬夜

熬夜等不规律作息是年轻人血管的大敌，会使多种腺体分泌过剩或不足，导致激素水平失调，引起器官功能的局部亢奋或萎靡，造成血管收缩异常，血压升高。

建议每天23点之前入睡，每天保证8小时的睡眠。

2、少吃煎炸食物

饮食太油腻，会导致血液内胆固醇、三酯甘油等脂质浓度大幅提升，这些物质沉积在血管壁上容易堵塞血管。

建议少吃煎、炸食物，炒菜时少放食用油，烹饪多用蒸煮代替煎炸。

3、拒绝主动吸烟

吸烟及二手烟，都会让烟草中的尼古丁进入身体，最终导致血管壁弹力纤维和胶原纤维退变，血管变脆变硬。

4、少吃盐和糖

盐：吃盐过量易升高血压，降低血管弹性，增加动脉硬化风险，建议每天摄入食盐不超过5克。

糖：长期吃糖过量可使胰岛素分泌过多，加重胰岛细胞负担，导致胰岛素抵抗，使血管内皮受损，血管变皱，诱发动脉硬化。

5、每周打球或游泳

运动不足，心脏泵血机能弱化，血液流速减慢，多余的脂肪、胆固醇等更容易沉积在体内，影响血管内皮功能和抗氧化作用，血管弹力减弱。

《英国体育医学杂志》刊登的一项国际研究称，在保护心血管方面，乒乓球、网球和羽毛球等挥拍类运动名列第一，其次是游泳，第三是其他有氧运动。建议每次运动的45分钟～60分钟，每周锻炼3天～5天。  

6、保持心情愉悦

不良情绪可激活神经内分泌和血小板活性，引起内皮损伤，引起血管痉挛，增加血栓风险。突然爆发的情绪容易引发急性心脑血管事件。保持心情愉悦、遇事淡然处之，也是对心血管的一种保护。