新发现！适当吃点它，或可预防食道癌！

很多人都喜欢吃辣，近日，中国慢性前瞻性研究最新分析表明，吃辣有助于预防某些胃肠道癌症，比如食道癌。

研究发现，吃辣也有助于降低食道癌风险，尤其在那些不吸烟或喝酒的居民中。与从不吃或很少吃辣者相比，每月吃辣者食道癌风险降低12％；每周1～2天吃辣者风险降低24％，每周3～5天吃辣者风险降低16％，每周6～7天吃辣者风险降低19％。

此外，吃辣还可能有助于预防直肠癌。但辣味香料的类型和强度对预防胃肠道癌症的作用无影响。据悉，研究共对51．2万名年龄30至79岁的国人进行了研究，其中30％的人每日吃辣。（文／中国医学科学院阜外医院 杨进刚）