空腹吃它，胃里长出巨大结石！这种水果很多人都爱吃…

青岛新闻网2月18日讯（记者 申娟）“柿叶翻红霜景秋，碧天如水倚红楼。”皮薄肉嫩，清甜可口的柿子，相信不少人爱吃吧！然而前不久，湖南湘乡市一位73岁的老太因空腹吃柿子过多，引起腹痛，到湖南省人民医院肝胆外科就诊，经检查发现，竟是胃结石。

吃水果还能吃出病？！胃结石是怎么形成的？如何做到既能享受美味，又可以远离胃结石？莱西市人民医院MDT特色医学中心普外二科左赤斌主任来为大家作详细解答。

一时贪嘴酿祸根，胃里长出“大石头”

据报道，曾奶奶平素喜欢吃柿子、柿饼，空腹可吃5－6个，家里柿子成熟后，老人连续3天进食柿子，随即便出现了右上腹疼痛的症状。

“我们日常吃的一些食物，比如柿子，它含有丰富的鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下，会形成一些沉淀物，再加上一些果胶、食物残渣等，就会在胃里边聚合成团形成胃结石。”左赤斌主任提醒，柿子中含有鞣质、树胶、果胶，是引起胃结石的主要原因。

卡在胃里的“石头”，该如何处理？

胃结石形成后，大多数患者会伴有上腹隐痛不适、胀满、恶心或疼痛感等症状。有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振、消化不良、上腹胀、钝痛、反酸、烧心等。如果出现上述症状，建议大家及时去医院做检查，积极配合医生的治疗。

通过腹部CT检查可以发现患者胃中大量的高密度影，从而确诊胃结石症。最常见的是鸡蛋、鸭蛋大小的结石，但也有的病人胃内结石达到了鹅蛋大小。发现胃结石后，最好的治疗方法便是镜下碎石治疗，快速粉碎胃结石，将其通过胃下口排到十二指肠，从而减轻胃结石对胃黏膜的压迫，缓解症状。此外，为了达到更好的治愈效果，病人应尽量每天多喝水进行排毒。

“未雨绸缪”，早知早预防

胃结石的病因多是由于进食某些含有鞣酸、果胶物质的食品（如山楂、柿子、大枣）后，在胃酸的作用下，与胃内蛋白质结合形成不易溶于水的物质所导致。因无其他食物而再次聚集，这些沉淀物粘连在一起形成团块，并在胃酸的作用下逐渐形成较硬的外壳，因团块较大而无法通过胃的出口。

专家建议，平时进食柿子、山楂等食物要注意以下事项：不要空腹食用、不要喝茶或饮酒后食用、不与鱼虾、螃蟹等高蛋白的食物同时食用，一次少量食用等。