牛鞭、羊鞭、鹿鞭不补肾,真正补肾的是厨房里的它

三、海产品

海产品天然有股咸咸的味道,咸入肾,尤其能补肾阴。

中老年人尤其是女性应多吃海鲜,海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

1、海虾

海虾具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效,对肾虚阳萎、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。不过,虾为发物,人身上生疮或阴虚火旺时,不宜吃虾。

海虾的吃法也多种多样,可以和西蓝花一起吃;也可以在吃火锅的时候放几只海虾进去;还可以将海虾仁切小丁,配上猪肉末、韭菜末,加少量调味料,做成饺子馅,包成韭菜虾仁水饺,美味又养人。

2、蛤蜊

中医认为,蛤蜊能滋肾阴、治口渴,医圣张仲景关于口渴,有这么一个非常重要的方子:

吐后,渴欲得水而贪饮者,文蛤汤主之。兼主微风,脉紧,头痛。

这个文蛤汤,指的就是用蛤蜊做的汤,就是海边人餐桌上很常见的蛤蜊汤。

而且蛤蜊很便宜,十块钱一大包,做菜、做汤、蒸鸡蛋都很美味。

由于蛤蜊天然鲜美味道,它又有“天下第一鲜”的美称,营养也很全面,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。

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