维生素 B“家族”庞大,并且个个都“身怀绝技”,但有一种维生素 B却被“除名”,这是怎么回事?
被“除名”的维生素是维生素 B8——肌醇,传说是种“神药”,能治疗 PCOS、甲状腺结节,甚至还能预防脱发……它真的有这么多的作用吗?
肌醇被“除名”的故事
了解一下肌醇
肌醇,如今又被称为环己六醇,是一种水溶性六碳环醇,也就是货真价实的碳水化合物,甜度是蔗糖的 1/2,是生物体不可或缺的元素。
1.肌醇的摄入来源
人体获取肌醇的方式主要有两种:外部食物摄入、肾脏内源合成
肌醇作为肌醇磷酸盐前体,以及细胞脂质重要组成,参与机体多项生理功能,如信号传导、调节细胞周期进程等,在心脏、肝脏和骨骼肌等中大量存在。
2.9种立体异构体
International Journal of Molecular Sciences 22(19)10575
人体内最丰富的肌醇,主要以肌肉肌醇(MI)形式存在,其次为 D-手性肌醇(DCI)。
在不同细胞组织中,两者以特定的比例存在,发挥生物的功能,例如,研究发现健康女性血浆中 MI/DCI=40:1,卵泡膜细胞中 MI/DCI=20:1,优势卵泡的卵泡液中 MI/DCI=70:1~100:1。
肌醇及其衍生物作为胰岛素、促性腺激素、促甲状腺激素等,激素(第一信使)的第二信使,人体的不少功能运转都离不开它:参与神经递质作用、激素调控等;影响葡萄糖和脂肪代谢、细胞骨架结构、生育能力、神经及呼吸系统功能……
这些“技能”再加上抗氧化作用,肌醇仿佛是“万能的神药”,受到了不同群体的追捧。
关于肌醇的“传言”
1.肌醇可以逆转胰岛素抵抗?
肌醇作为一种胰岛素增敏剂,是肌醇磷酸多糖(IPG)前体,通过 IPG介导的胰岛素信号通路,发挥类胰岛素效应,可以改善胰岛素抵抗水平。
在妊娠期糖尿病患者群体中,肌醇似乎也起到了相似的作用。
糖尿病引起的并发症,相关的组织和器官,例如视网膜和肾脏等,都被证实存在缺乏肌醇的情况,而缺乏肌醇,可能会进一步加重胰岛素抵抗,导致抗氧化能力下降,增加氧化糖基化应激。
研究发现补充肌醇可能有助于预防或延缓糖尿病肾病、神经病变、视网膜病变的发生和发展。
有研究在胰岛素抵抗(insulin resistance,IR)患者中观察到尿肌醇排泄量增加,胰岛素信号传导通路受阻,胰岛素敏感性下降。
血浆和尿液中的 MI/DCI比值异常,可能是 IR和 2型糖尿病的早期标志,虽然目前有多例实验显示,肌醇可以改善胰岛素抵抗,但实验的样本数少且针对人群不一,暂无权威资料显示补充肌醇可逆转胰岛素抵抗,在临床上肌醇的使用并未成熟,仍需进一步研究和探讨。
2.多囊卵巢综合征用肌醇效果更好?
多囊卵巢综合征(PCOS)患者,常伴有 IR、肥胖和内分泌紊乱等问题,因有不少研究表明二甲双胍能改善,PCOS患者糖脂代谢,控制体重等,现已在临床被广泛应用。
多项研究表明,对于二甲双肌、克罗米芬等耐药的 PCOS患者,肌醇可能具有临床应用价值。
有实验显示,在 PCOS患者中使用肌醇的不良反应发生率低于二甲双胍,安全性更优。
同时国内外研究发现,PCOS患者 MI和 DCI水平均低于健康女性,关于补充肌醇是否能有类似效果,引起了一波探讨热度。
此外还有研究发现 PCOS患者补充肌醇,有助于提高使用辅助生殖技术(ART),如卵胞浆内单精子显微注射(ICSI)的成功率。
肌醇在 PCOS方面存在着一定的应用潜力,但由于目前现有的研究样本量小,且具有人群局限性,尚不能代替二甲双胍等一线用药,肌醇补充与 PCOS患者更多相关性,需要未来更进一步,针对不同人群进行更大规模、更持久随访的多中心临床试验。
3.男性生育问题可以靠肌醇?
有相关研究发现,补充肌醇可以改善男性生育问题。
肌醇可以有效改善精子质量的抗氧化,MI及其衍生物参与精子运动、诱导顶体反应、获能以及与卵母细胞膜相互识别等一系列复杂的受精过程。
补充 MI可以改善不育男性的精液质量,提高妊娠率,但对生殖激素水平无显著影响。
研究发现,对不育男性使用肌醇、α-硫辛酸、叶酸等联合治疗 90天后,患者精液质量得到改善。
但目前相关文献数量较少,存在不可忽视的局限性,有待后续研究进一步探讨。
4.肌醇能预防脱发?
肌醇与毛发的影响关系久远,早在 1940年代,因研究发现大鼠脱毛的病因是体内缺乏肌醇,使得肌醇误被归为维生素“家族”。
现有的研究表明,人体缺乏肌醇可能会引起脱发,但作用机制尚无权威解释,所以很遗憾,肌醇能预防脱发这一说法,也没有足够的证据支撑。
导致肌醇缺乏的因素可能有:日常饮食中肌醇摄入量减少;肌醇分解代谢和/或排泄增加;内源性合成减少;肠道和细胞吸收受到抑制等。
5.肌醇与其他疾病
1)甲状腺相关疾病
MI在甲状腺功能和自身免疫中起着重要作用,是磷酸肌醇合成的前体,参与磷脂酰肌醇信号转导途径等,但目前相关研究数量及规模较小,需要在更大的样本中,进一步评估及研究其影响机制。
2)心理障碍
有初步证据表明肌醇可能在治疗抑郁症、恐慌症等心理障碍中发挥作用,相关的研究效果不一,具有局限性,需要后续继续研究讨论
如何补充肌醇?
肌醇广泛存在于动物内脏(如牛心、牛脑)、水果(如哈密瓜、葡萄柚)、五谷杂粮(如全麦谷物)以及蔬菜(如花生、甘蓝菜)中。
部分食物中肌醇(MI)含量:
虽然人体缺乏肌醇会有症状表现,但是目前尚未确定,人类在日常饮食中肌醇的需求量,也没有权威的每日摄入推荐量。
有研究显示,以每日饮食摄入为 2000Kcal的美国居民,肌醇平均摄入量约为 720mg,根据饮食不同范围在 250mg~1650mg,每天健康人体的每个肾脏产生约 2g肌醇,肝脏和大脑也会合成微量肌醇,如果日常饮食比较均衡,没有挑食的坏习惯,不必过于担心缺乏肌醇。
注意:
1.日常有摄入咖啡因、酒精习惯的人群,需要注意摄入肌醇,可以在日常饮食中多选择肌醇含量较高的食物。
2.如果有上述提及的疾病困扰,也需要注意日常肌醇的摄入,推荐补充量可参考实验应用的数据。
3.患有糖尿病、肾病等疾病的人群,必要时要在医生等专业人士指导下,使用肌醇补充剂。
4.市面上大部分肌醇补充剂推荐量一般为每日 2次,每次 2g。
根据相关研究显示,补充肌醇较为安全且耐受性良好,但摄入剂量越高,越可能出现轻微副作用:恶心呕吐、胃肠不适、眩晕、疲惫、头疼。如果在摄入补充剂后有不适,请立即停止服用,建议在专业医师或营养师的指导下使用补充剂。
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