食用水果时要注意哪些事项?
食用时机
早上吃水果会比较营养吗?我经常听到别人说“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是垃圾”,当时听的时候也觉得没毛病,很多人也是因此认为在在早上吃水果才是最营养的,但是真的是这样吗?其实并不是,这句话是建立在人体的消化系统能力上,但人体的消化能力强弱、对水果营养的吸收和进食时间并没有必然的联系。
但要注意的是,食用水果不要空腹,有一部分人喜欢在饭前吃水果,这是一个不好的习惯,特别是有胃病的人,最好避免在空腹时食用。水果中较多的酸性物质,空腹食用会导致胃酸增多,引起不适。
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