怎样吃大蒜更有营养?
吃大蒜有很多的吃法,但是要想真正的充分利用大蒜,能更好吸收大蒜的营养,起到更大作用,建议生吃大蒜。
比如可以把大蒜捣碎,放一点醋,放一点盐,再放一些香油,既可以减少营养成分的流失,而且味道也最纯正。
需要提醒的是:吃大蒜前,最好先把大蒜放置10分钟左右再吃,这样收到的效果才最大化。