臧玉佳说,现在两个棚产出的黑皮鸡枞菌可分为一级品、二级品、三级品、四级品和等外品五个级别。“有大拇指粗细的鸡枞菌属于一级品,市场价格在每公斤60元以上。二级、三级等级别的鸡枞菌每一级别每公斤相差4元,价格也很不错。”臧玉佳介绍,与养鸡相比,种植黑皮鸡枞菌不但没有污染,收入还比养鸡利润高得多,按每年产两茬菇计算,预计今年这两个菇棚合计收入将达到120余万元。
如今,臧玉佳生产的黑皮鸡枞菌已经注册了“菇河兄弟”商标。“我想通过两三年的发展,将鸡棚改菇棚的成熟经验推广出去,带动周边的乡邻在环保前提下实现增收致富。同时准备从生产种植到精深加工再到市场开拓,不断延伸食用菌产业链,提升价值链,把小蘑菇做成大产业。”臧玉佳对未来满怀憧憬。