进补正当时这些养生方法，温补阳气还强身健体！

2019-12-25 06:15 来源：人民网健康

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今日是冬至，中国古代对冬至很重视，它被视为冬季的大节日，民间曾有“冬至大如年”的说法，这其实指的是其养生意义。冬至过后正是一年中温补阳气的最佳时期。那么，冬至时节，大家到底该如何养生，达到温补阳气，强身健体的效果呢？下面，就一起来看看吧。

冬至后要养阴还要助阳

适量运动祛火气

冬季寒气较重汗孔闭塞，阳气郁积体内，“气有余便是火”，因此冬季很多人会上火，比如口腔溃疡、口唇旁起疱等。可以根据自己的情况在室内做些适量的运动，使身体发热、微微汗出为宜，保证气血通畅少生病。

食多温补少寒凉

冬至过后，多吃温性食物，少吃甚至远离寒凉食物。

冬季饮食忌黏硬生冷，晨起食热粥，晚餐宜节食，可以养胃气，在熬粥时适当放些黑木耳、银耳、百合、黑芝麻、蜂蜜、枸杞等。对于一些吐白黏痰、皮肤头发比较油、大便较黏、便后马桶不易冲洗的痰湿体质的人来说，可选用白蔻仁、薏苡仁煮粥吃，砂仁皮、厚朴花、玫瑰花泡茶饮，可以助阳化湿，改善体质。在补充热性食物的同时，还要记得吃一些补充津液的食物，比如荸荠、莲菜、梨、萝卜、白菜等。

拍拍打打助阳气

患有心脑血管疾病或者阳虚体质比较怕冷的人，可以有针对性地做一些运动，激发身体阳气，保证气血通畅。

双手握拳，两只胳膊前后交替甩动捶打前胸后背，捶打背部正中和两旁，可以激发阳气。每次10分钟左右，以活动到身热微微汗出为度。在自然直立、手心向里的姿势时，用手拍打揉搓胳膊、腿的外侧部位，每次10分钟左右，也有利于激发身体的阳气。手脚冰凉的人可以双手五指伸展开对插指缝，揉搓手指；晚上热水泡脚后揉搓脚部，特别是脚指头、趾缝部位要揉到位。

冬至进补多吃温性食物

冬至之后，可多吃温性食物，少食甚至远离寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。阳虚的人，在没有上火的情况下，饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑，可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。温补一定要适量，并且要忌生冷，饮食还是以清淡为主。特别是血虚的人适宜吃温性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等，但要注意分量，不可过量，否则，过多食用温性食物会容易上火，损阴津，口腔容易溃疡，容易引起咽喉炎等。

冬至进补喝老母鸡汤吃好饺子

冬至节气，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。

值得注意的是，老母鸡汤虽然有补益功效，但却不是什么人都适合喝，喝不对还会适得其反，补身不成反伤身。很多人不分体质就盲目食疗进补，往往都是“补”出了问题才想到找医生咨询，老母鸡汤虽然是传统滋补食疗美食，但是有些人却不适合食用。一般来说，脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群都不宜喝老母鸡汤进补。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品，脾胃运化功能较差的人不但不能充分吸收其中的有益物质，反而会给脾胃带来负担。

六个饺子馅适合冬至吃

茴香饺养胃健脾

茴香饺子营养价值很高，每百克的茴香，维生素A和钙的含量，均居叶菜之首。中国《药典》也有记载，茴香有健胃、散寒、行气、止痛的作用，蔬菜大多性寒，茴香却性温，因此脾胃功能差而且还喜欢吃素饺的人，选茴香饺准没错。

鲜虾饺口感鲜香

鲜虾馅儿的饺子口味鲜，还不腻，放在冬天吃，还有提高食欲的作用。

自己在家做鲜虾饺，最主要的问题就是包出来的味道不够鲜，有两个关键，一个就是放盐的时间。鲜虾馅儿要先放盐，这样会比较黏糊，口感才好。第二个关键是不要放葱姜，否则就易出汤，而且葱姜的味道也会盖住虾的鲜味。

韭菜饺子防便秘

很多人很喜欢韭菜的那股香味，其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。

韭菜性温味辛，能补肾温阳、益肝健脾，但是其偏温热，阴虚内热者不宜食用，另外，消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃。

白菜饺子清热消食

白菜木耳黑白配，再搭配一些鸡蛋，不但清淡可口，而且营养丰富。

白菜不但含有膳食纤维、钙、铁、胡萝素、维生素C等多种营养素，而且具有清肺热、利肠胃、生津止渴、消食下气的健康功效;黑木耳既可以帮助清理肠道，也有辅助降脂的食疗功效。