适量吃些野菜
春季正是各种野菜旺盛生长之时，如荠菜、鱼腥草、蕨菜、香椿等。野菜生长在郊外，污染少，营养丰富，清新可口，食用对身体有好处。此外，还有一定的抗病作用,所以应该不失时机地吃一些。
但野芹菜、野葱、灰菜、马齿苋、野生小蒜等野菜都含有导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。另外，多数野菜性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如，野生荠菜吃多了，会导致脾胃虚弱、血淤气滞。因此，不管是什么野菜，尝尝新鲜就可以了，不要长期、大量食用。吃野菜后，一旦出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状，应立即停止食用，马上到医院诊治。
（来源：人民健康网综合）
