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冬季总感觉身体干燥?这些食物吃对了让身体滋润

2018-12-12 08:15 作者:范志红 来源:健康报网
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原标题:热门话题干燥天吃对了能让身体滋润

对北方地区来说,从冬季到初春的供暖季节是室内空气特别干燥的时候。这种气候条件下,很多人感觉口干舌燥,皮肤干燥,甚至眼睛也发干,孩子也容易咽干、咳嗽。如果出现这些不适,在饮食上有些办法可以缓解。

方法一 喝蜂蜜水、银耳羹

在干燥的环境中喝水很重要。如果身体干燥只是因为水分不足,那么要考虑补水的方式是否要调整。纯水的补水效果往往不是最好的,因为它很快通过消化道,进入血液中,然后从肾脏排出去。相比而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各种植物胶质)的水就好得多。由于它们是亲水物质,会吸附很多水分子,延缓水分的吸收速度。这样,就有更多的时间使消化道黏膜感觉滋润。

在小分子糖当中,果糖的吸湿效果最好。它对水分的亲合程度远远高于葡萄糖和蔗糖。用蜂蜜加温水调制出的水渗透压比较低,是很好的补水饮料。慢慢含咽蜂蜜水,会觉得很舒服,口腔和咽喉黏膜的干渴感会明显缓解。

水果中也富含果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子、西瓜等等都富含果糖。但部分人对果糖不耐受,容易发生腹泻。

相比于小分子的糖,大分子碳水化合物效果更好。除了淀粉之外,食品中还有很多植物胶。比如银耳羹,其中含有银耳多糖;燕麦中含有beta-葡聚糖。这些黏乎乎的汤羹可以让水分长时间附着在黏膜上,喉咙和消化道都感觉很滋润。同时,因为它们不能被人体消化,可以把水分一直带入大肠,使食物残渣也得以增加水分,变得更为柔软,避免大便干燥。

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