橙子止咳化痰
橙子中富含维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中的胆固醇。高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
山楂消食
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂还有活血化淤的功效，对跌打损伤有很好的辅助疗效。山楂所含的黄酮类物质和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。由于山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，因此有习惯性流产、先兆性流产者勿食，胃酸过多者应慎食山楂。
（黑龙江省医师协会营养学专业委员会副主任委员 卢大平）
