鸭肉冬瓜汤
冬瓜400克,鸭肉400克,猪瘦肉90克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶,陈皮,精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉,冬瓜洗净切块,荷叶洗净剪成小块。洗净后与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。这样的养生汤品可以起到利尿的作用,对于去除体内湿气有好处,而且也可以有滋阴养肝的功效。
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