肠炎的饮食原则
流质饮食：在病情比较严重的情况下，应该大量喝水，要多喝稀饭和多喝粥，以免出现腹泻而造成脱水的现象，过度呕吐和排便也会加重身体水分的流失，流质食物中含有大量的糖和电解质，可以缓解腹泻的症状。
限制饮食：在病情比较轻微的情况下，是可以通过饮食来有效控制肠胃炎的。这时候肠胃的吸收和蠕动功能还不是很正常，吃太多就会加重肠胃的负担，所以应该控制饮食量。
忌吃冰淇淋等奶制品：在患病期间应该避免吃奶制品，因为奶制品会加重腹泻的症状，也不能喝各种碳酸饮料和含咖啡因的饮料，以免加重对肠胃造成的刺激。
